شوربة الكريمة النباتية للكيتو دايت هي وصفة سهلة ولذيذة، تصلح لمتبعي نظام الكيتو دايت، ومتبعي نظام اللوكارب دايت.
كما أنها وصفة نباتية تماما، لذلك فهي مثالية لأصحاب الحمية النباتية. لنبدأ في التعرف على طريقة تحضيرها.
المحتويات
مكونات شوربة الكريمة النباتية للكيتو
- 2 كوب قرنبيط مقطع
- 1 كوب كريمة جوز الهند
- 1 كوب مرق خضار
- 1/2 بصلة مقطعة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير Low Cal Healthy Creamy Vegetable Soup
- سخن الزيت في قدر على نار متوسطة وأضف البصل والثوم حتى يذبل.
- أضف القرنبيط ومرق الخضار واتركه يطهى لمدة 10 دقائق.
- أضف كريمة جوز الهند واخلط جيدًا.
- استخدم الخلاط لتحويل الخليط إلى شوربة ناعمة.
- قدمها ساخنة مع رشة من الفلفل الأسود.
نصائح اضافية لنجاح الوصفة
لضمان نجاح شوربة الكريمة النباتية منخفضة الكربوهيدرات، يجب مراعاة ما يلي:
- استخدم خضروات طازجة وذات جودة عالية للحصول على نكهة غنية وقيمة غذائية أعلى.
- اضف التوابل تدريجيًا لضبط النكهة حسب الذوق، مثل الثوم، الزنجبيل، أو الفلفل الأسود.
- استخدم حليب جوز الهند الكامل الدسم أو حليب اللوز غير المحلى للحصول على قوام كريمي مميز.
- اخلط المكونات جيدًا باستخدام خلاط كهربائي للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- استبدل الماء العادي بمرق خضروات منزلي لإثراء النكهة.
- زين الشوربة برشة من البقدونس الطازج، أو شرائح اللوز المحمص، أو بذور الشيا لإضافة قوام ونكهة مميزة.
- خفف الشوربة بإضافة القليل من الماء أو المرق إذا كانت كثيفة للغاية.
- تقدم الشوربة ساخنة فور الطهي للحصول على أفضل نكهة وقوام.
القيمة الغذائية (لكل حصة)
- السعرات الحرارية: 150
- الدهون: 12 جرام
- البروتين: 3 جرام
- الكربوهيدرات: 6 جرام (صافي الكربوهيدرات: 4 جرام)
فوائد وصفة شوربة الكريمة النباتية للكيتو الصحية
فوائد شوربة الكريمة النباتية منخفضة الكربوهيدرات:
- منخفضة الكربوهيدرات: مناسبة لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات.
- غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات الطازجة مثل البروكلي أو القرنبيط.
- تعزز الشعور بالشبع: الألياف الغذائية تساعد على تحسين الهضم وتقليل الجوع.
- تدعم إدارة الوزن: محتواها المنخفض من السعرات الحرارية والكربوهيدرات يجعلها خيارًا مثاليًا للتحكم في الوزن.
- مصدر طبيعي للطاقة: توفر الطاقة دون رفع مستويات السكر في الدم.
- مناسبة للنباتيين: خالية من المنتجات الحيوانية وتتناسب مع الأنظمة النباتية.
- تعزز صحة الجهاز الهضمي: بفضل المكونات الطبيعية والخضروات الغنية بالألياف.
