كرات الطاقة الصحية بالشوفان هي خيار مثالي للوجبات الخفيفة التي تمنحك طاقة مستدامة طوال اليوم. فهي غنية بالألياف، البروتين، والدهون الصحية، مما يجعلها مناسبة للرياضيين، وطلاب المدارس، وكل من يبحث عن وجبة خفيفة مغذية.
هيا لنتعرف على طريقة تحضير كرات الطاقة بالشوفان بمكونات طبيعية سهلة ومتوفرة، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.
المحتويات
فوائد كرات الطاقة بالشوفان
قبل أن ننتقل إلى طريقة التحضير، دعونا نتعرف على الفوائد الصحية لهذه الكرات المغذية:
1. تعزيز مستويات الطاقة
تحتوي كرات الطاقة على مزيج من الكربوهيدرات المعقدة من الشوفان والدهون الصحية من المكسرات، مما يوفر طاقة تدوم لفترة أطول.
2. غنية بالألياف
الشوفان مصدر ممتاز للألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
3. دعم صحة القلب
المكسرات وزبدة الفول السوداني أو اللوز المستخدمة في كرات الطاقة تحتوي على دهون غير مشبعة تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
4. تحسين الأداء الرياضي
هذه الكرات مثالية كوجبة خفيفة قبل التمارين الرياضية، حيث توفر مزيجًا متوازنًا من البروتين والكربوهيدرات لتعزيز الأداء البدني.
طريقة عمل كرات الطاقة الصحية بالشوفان
المكونات
- 1 كوب من الشوفان
- ½ كوب من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز
- ¼ كوب من العسل الطبيعي أو شراب القيقب
- ¼ كوب من بذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة
- ¼ كوب من جوز الهند المبشور و 2 من التمر المطحون (اختياري)
- ¼ كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (اختياري)
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة (لإضافة نكهة مميزة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا الطبيعية
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- باستخدام اليدين أو ملعقة صغيرة، نشكل الخليط إلى كرات متساوية الحجم.
- نضع الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- بعد التبريد، تصبح كرات الطاقة جاهزة للاستمتاع بها!
نصائح لتحضير كرات طاقة مثالية
- استخدم مكونات طبيعية: تجنب السكر المكرر واستخدم المحليات الطبيعية مثل العسل.
- أضف البروتين: يمكنك إضافة مسحوق البروتين لمزيد من الفائدة الغذائية.
- التخزين الصحيح: احتفظ بها في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة.
- تجربة نكهات مختلفة: أضف الفواكه المجففة مثل التمر أو التوت المجفف لمزيد من الطعم والفائدة.
القيمة الغذائية لكل كرة (تقريبًا، بحجم 25 جم)
- السعرات الحرارية: 90-100 سعرة حرارية
- البروتين: 2 جم
- الدهون: 5 جم
- الكربوهيدرات: 10 جم
- الألياف: 2 جم
- السكريات: 5 جم (من العسل أو التمر)
- أوميغا-3: 1 جم (في حالة إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان)
تختلف السعرات بناءً على نوع المكونات المستخدمة، مثل التمر أو العسل أو زبدة الفول السوداني.
كرات الطاقة الصحية بالشوفان خيار صحي ولذيذ يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. سواء كنت تحتاج إلى وجبة خفيفة قبل التمارين الرياضية أو وجبة خفيفة مغذية أثناء العمل، فإن هذه الكرات ستمنحك الطاقة والحيوية المطلوبة. جربها اليوم واستمتع بفوائدها الصحية!
